Vini al bicchiere / Wines by the glass

 

 

 

Vini spumante / Sparkling wines

 

 

Crémant d’Alsace Soixante-Douze Brut     (fresco, minerale)                                

1 dl             CHF  8.--

35% Pinot Auxerroix, 25% Riesling, 25% Pinot Noir, 15% Pinot blanc

Domaine Léon Boesch , Westhalten (Alsazia) 11%vol

 

 

Vini bianchi / White wines

 

Trémazières 2016     (floreale, minerale, secco)                

1 dl             CHF 7.40

Chasselas

Simon Maye & Fils, St-Pierre-de-Clages, Chamoson (Vallese) 11,9%vol

 

Corteglia 2015/2016     (fresco, fruttato)                         

1 dl               CHF 6.90

Sauvignon, Sémillon, Chasselas

Mauro Ortelli, Corteglia (Ticino) 12,5%vol

 

Les Fous 2015     (aromatico, secco)                                

1 dl             CHF 7.50

Gewürztraminer

Domaine Léon Boesch, Westhalten (Alsazia) 14,5%vol

 

Silex Domaine Didier Dagueneau 2011     (intenso, elegante, minerale)           

1 dl             CHF 18.50

Sauvignon blanc                       

Louis-Benjamin Dagueneau, vigneron à Saint Andelain (Loira) 12,5%vol                                                                                   

  

 

Vini rossi / Red wines

 

Gamay 2016     (fresco, fruttato, franco)                   

1 dl               CHF 7.30

Domaine Serreaux-Dessus, Fam. Matringe, Begnins  (Vaud) 13,5%vol

 

Vigneti di Castello 2015     (intenso, elegante, morbido)            

1 dl               CHF 9.20

Merlot

Daniel Huber, Monteggio (Ticino)  13%vol

 

Il Bruciato, Bolgheri doc 2015     (intenso, di buona struttura)         

1 dl               CHF 8.50

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Tenuta Guado al Tasso, Antinori (Toscana) 13,5%vol

 

Château Les Trois Croix  2015     (strutturato, persistente)             

1 dl               CHF 9.40

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Famille Patrick Léon, Fronsac (Bordeaux) 14,5%vol

 

 

Vini dolci / Sweet wines

 

Au Carrousel 2015     (fine, dolce, elegante)                         

½ dl           CHF 7.80

Pinot gris e Chardonnay

Matringe SA, Begnins Serreaux-Dessus, (Vaud) 13,5%vol

 

 

Don PX Montilla-Moriles 1987     (caldo, dolce, persistente)              

½ dl           CHF 6.--

Pedro Ximenez

Bodegas T° Albala, Cordoba (Andalusia) 17%vol

 

 

 

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