Vini al bicchiere / Wines by the glass

 

 

Vini spumante / Sparkling wines

 

 

Serreaux Brut       (fresco, elegante)                                

1 dl       CHF 9.50

Chardonnay, Pinot Nero e Doral

Vincent Chappuis et A. Nicolas, Matringe SA, Begnens (Vaud) 13%vol

 



Vini bianchi / White wines

 

Cana 2016       (fruttato, fresco, minerale)              

1 dl       CHF 7.40

Sauvignon Soyhières e Merlot

Nicola e Raffaele Marcionetti, Montecarasso (Ticino) 12,5%vol

 

Clos Les Montys 2016       (fresco, minerale)                                

1 dl       CHF 6.--

Muscadet Sèvre et Maine, sur lie

Y. et J. Huchet, Chateau-Thébaud (Loira) 12%vol

 

Pellegrin 2013/2015       (fine, espressivo, aromatico)              

1 dl       CHF 9.80

Kerner, Riesling e Sauvignon

Jean-Pierre Pellegrin, Peissy (Ginevra) 13,1%//14%vol

 

Humbagne blanc 2013       (floreale, intenso)                        

1 dl       CHF 8.60

Madeleine et Jean-Yves Mabillard-Fuchs, Venthône (Vallese) 13%vol

 

 

Vini rossi / Red wines

 

Riva del Tasso 2014       (intenso, morbido, persistente)       

1 dl        CHF 9.70

Merlot, Cabernet franc e Cabernet Sauvignon

Cantina Pelossi, Lugano-Pazzallo (Ticino) 12,5%vol

 

Pinot Noir Réserve 2013       (intenso, elegante)                      

1 dl       CHF 8.90

Martin Hubacher, Johanniterkeller (Lac de Bienne) 13,2%vol

 

Nebbiolo Langhe 2015      (fine, floreale, franco)

1 dl       CHF 8.80

Paolo Scavino, Castiglione Falletto (Piemonte) 14,5%vol

 

Mas Bruguiere 2013       (speziato, equilibrato, fine)           

1 dl        CHF 8.50

75% Syrah, 15% Grenache et 10% Mourvêdre

Xavier Bruguiere, Valflaunès Pic Saint-Loup (Languedoc) 13,5%vol

 

 

Vini dolci / Sweet wines

 

Au Carrousel 2015       (fine, dolce, elegante)                         

½ dl       CHF 7.80

Pinot gris e Chardonnay

Matringe SA, Begnins Serreaux-Dessus, (Vaud) 13,5%vol

 

 

Banyuls Cuvée Léon Parcé 2012       (caldo, dolce, fruttato)                  

½ dl       CHF 6.80

Grenache, 17%vol

Demaine de la Rectoirie, T. et J. Parcé, Banyuls sur Mer (Roussillon)

 

 

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