Vini al bicchiere / Wines by the glass

 

Vini spumante / Sparkling wines

 

Crémant d’Alsace Soixante-Douze Brut     (fresco, minerale)

35% Pinot Auxerroix, 25% Riesling, 25% Pinot Noir, 15% Pinot blanc

Domaine Léon Boesch , Westhalten (Alsazia) 11%vol

1 dl      CHF 8.--

 

 

Vini bianchi / White wines

 

Brez 2016     (floreale, minerale, secco)

Chasselas

Domaine la Colombe, Raymond Paccot, Féchy (Vaud) 12%vol

1 dl        CHF 7.40

 

Meridio 2016     (fresco, elegante)

Merlot e Chardonnay

Kopp von der Crone Visini (Ticino) 13%vol

1 dl        CHF 8.60

 

Vigna dell’Aspide 2015     (aromatico, secco)

Riesling-Sylvaner, Kerner, Pinot nero, Pinto grigio

Cantina Pelossi, Lugano-Pazzallo (Ticino) 12,5%vol

1 dl        CHF 7.40

 

Mas de Daumas Gassac 2015     (intenso, complesso, minerale)

Petit Manseng 27% - Viognier 25% - Chenin 16% -

Chardonnay 15%, altre rare 17%                         

V. Guibert de la Vaissière, Aniane (Languedoc) 13%vol

1 dl         CHF 9.90                                                                                  

 

 

Vini rossi / Red wines

 

Capriasca 2016     (morbido, fruttato, franco) 

Merlot

Cantina Pelossi, Lugano-Pazzallo (Ticino) 12,5%vol

1 dl     CHF 6.90

 

Pinot Noir en la Clodiaz 2016     (fruttato, elegante, fine)

Domaine Serreaux-Dessus, Famille Matringe, Begnins (Vaud)13,5%vol

1 dl        CHF 6.90

 

Freisa delle Langhe 2016     (fine, elegante, strutturato)

Comm. G.B. Burlotto, Verduno (Piemonte) 14,5%vol

1 dl         CHF 7.50

 

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2015     (intenso, persistente)

Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet franc

Jean Gautreau Seurin de Cadourne (Haud-Médoc, Bordeaux) 13%vol

1 dl        CHF 8.30

 

 

Vini dolci / Sweet wines

 

Les Gravels 2015     (fine, aromatico, elegante)

Loin de l’Oeil 80%, Sauvignon 20%

Alain Rotier et Francis Marre, Cadalen (Gaillac)13%vol

½ dl        CHF 5.-- 

 

Maury Grenat, La Preceptorie 2011     (caldo, fresco, persistente)

Grenache noir

Joseph Parce vigneron à Saint Arnac (Languedoc-Roussillon)17,5%vol

½ dl        CHF 5.60

 

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